調理時間　１５分

材料

長ネギ　　　　　　　１０～１５cm（１００ｇ）
ニラ　　　　　　　　５本
紅生姜　　　　　　　大さじ１
薄力粉　　　　　　　１/２カップ
片栗粉　　　　　　　１/４カップ
鶏ガラスープの素　　小さじ１
醤油　　　　　　　　小さじ１/２
水　　　　　　　　　１/２カップ
ごま油　　　　　　　適量

＜たれ＞
酢、醤油　　　　　　各大さじ１
砂糖　　　　　　　　小さじ１.１/２
ラー油　　　　　　　少々
すりごま　　　　　　適量

作り方

1. 長ネギは粗めのみじん切り、ニラは３cm幅に切る。
2. ボールに長ネギ、ニラ、紅生姜、薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、醤油を入れ、一度全体を混ぜ合わせる。
3. 次に水を入れ、さっくりと混ぜる。
4. クッキングベーカーのベーカーにごま油を塗り、3.の生地を平らに敷き詰め、フタをして中火弱で３～５分焼き、鍋をひっくり返して３分焼いて出来上がり。