調理時間　１５分

材料

Ａ．なす　　　３本
Ａ．玉ねぎ　　１/２個
Ａ．豚肉　　　１００ｇ
Ａ．卵　　　　１個
Ａ．薄力粉　　大さじ３
Ａ．塩　　　　小さじ１/２
Ａ．こしょう　少々
食パン　　　　１枚（カッターでパン粉にする。）
揚げ油　　　　１カップ

作り方

1. なす、玉ねぎ、豚肉は2cm位切り、Ａをカッターで荒みじんにする。
2. １にパン粉をつけ、コロッケ状にして揚げる。
   ※フタについた水滴は時々ふき取りましょう。