調理時間４５分

材料

胚芽米　　　　　　　　3カップ　　
水　　　　　　　　　　米と同量
コチュジャン　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　小さじ1/3
ごま油　　　　　　　　大さじ１
豚小間肉　　　 　　　　200g
(焼き肉のタレ　　　　　少々)
卵　　　　　　　　　　　２個

＜ナムル＞
にんじん　　　　　　　小1本
もやし　　　　　　　　　1袋
ほうれん草　　　　　　　1束
ごま油　　　　　　　　大さじ３
すりごま　　　　　　　大さじ３
醤油　　　　　　　　　大さじ２
塩　　　　　　　　　　小さじ１
こしょう　　　　　　　　　少々
コチュジャン　　　　　大さじ１
にんにく　　　　　　　　２かけ

作り方

1. 炊飯鍋で胚芽米を炊く。
2. ナムルの野菜をそれぞれ茹でて調味料とすり下ろしたにんにくと合わせる。
3. コンロ［高］であたためホットプレートにご飯を敷き詰め②を十字にのせる。
4. オーバルグリルで焼き肉のたれに付け込んだ肉を焼きナムルの間にのせる。
5. 蓋をしてごはんの底におこげができたら卵を落として食べるときに全体をかき混ぜて取り分ける。