調理時間　４０分 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料

〈タルト生地〉
薄力粉　　　　　　１カップ強（１３０ｇ）
煎り糠　　　　　　大さじ３
砂糖　　　　　　　１／２カップ
バター　　　　　　６０ｇ
卵黄　　　　　　　１個分

〈フィリング〉
ヨーグルト　　　　１カップ
砂糖　　　　　　　１／２カップ
生クリーム　　　　１／２カップ
レモン汁　　　　　大さじ１
卵　　　　　　　　２個
卵白　　　　　　　１個分
薄力粉　　　　　　大さじ３

作り方

1. 天火鍋本体にガラスフタをして弱火であたためておく。
2. タルト生地の材料全てをカッターにかけて、天火鍋のフタをひっくり返して内面にのばす。
3. フィリングをカッターにかけ、手順2.の天火フタにのばした生地の上に流し入れる。
4. ガラス蓋、天火鍋の底を蓋にして、とろ火で３０～４０分焼く。

（遠赤外線クッキングヒーター使用の場合）焼［３］or［４］で３０～４０分

（SKクッキングコンロ使用の場合）温度目盛［４］で約３０分