調理時間 20分

材料

スパゲッティ     200g

A.にんにく     1かけ(スライス)
A.玉ねぎ      小1個(スライス)
A.ベーコン     2~3枚(1cm幅に切る)
A.オリーブオイル  大さじ2
B.コンソメ     1個
B.塩、こしょう   各少々
B.ケチャップ    大さじ3
B.ウスターソース  大さじ2
トマト        2個(8等分にくし切り)
ピーマン       2個(乱切り)

作り方

  1. 煮込鍋に湯2リットルを沸かし、スパゲッティを入れ、菜箸で麺がくっつかないように混ぜ、スチームツマミ【開】でフタをする。(火は中火)
  2. ピーと鳴ったら、スチームツマミを【閉】じ、火を止め、余熱で所定の時間茹でる。
    (スパゲッティの袋記載の茹で時間が7分としたら、火を止め余熱で7分です。)
  3. 炒め鍋にオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、ベーコンを入れ、少し炒める。
  4. 3.にB.の調味料とトマトを入れ、フタをして5~10分ほど弱火で煮る。
  5. 4.にピーマンを入れ、茹であがったパスタを入れ、中火で混ぜ合わせて出来上がり。