調理時間 20分
材料
スパゲッティ 200g
A.にんにく 1かけ(スライス)
A.玉ねぎ 小1個(スライス)
A.ベーコン 2~3枚(1cm幅に切る)
A.オリーブオイル 大さじ2
B.コンソメ 1個
B.塩、こしょう 各少々
B.ケチャップ 大さじ3
B.ウスターソース 大さじ2
トマト 2個(8等分にくし切り)
ピーマン 2個(乱切り)
作り方
- 煮込鍋に湯2リットルを沸かし、スパゲッティを入れ、菜箸で麺がくっつかないように混ぜ、スチームツマミ【開】でフタをする。(火は中火)
- ピーと鳴ったら、スチームツマミを【閉】じ、火を止め、余熱で所定の時間茹でる。
(スパゲッティの袋記載の茹で時間が7分としたら、火を止め余熱で7分です。) - 炒め鍋にオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、ベーコンを入れ、少し炒める。
- 3.にB.の調味料とトマトを入れ、フタをして5~10分ほど弱火で煮る。
- 4.にピーマンを入れ、茹であがったパスタを入れ、中火で混ぜ合わせて出来上がり。