調理時間３０分

材　料

豚バラブロック肉　　　４００～５００ｇ（棒状にカット）
シナチク　　　　　　　４～５袋（縦に３本にカット）
にんにく、生姜　　　　各１かけ（すりおろす）
醤油　　　　　　　　　大さじ３～５
酒　　　　　　　　　　大さじ２
塩、こしょう　　　　　少々

作り方

1. 先ずは油をひかずに豚肉を炒め、次に、シナチク、生姜、ニンニクの順に炒める。
   ※豚肉自身の油で充分炒められます。
2. 1.に調味料を加え、味が全体にからんだら出来上がり。