調理時間　２０分

材料

白菜　　　　　　　　１/４把
豚バラ肉　　　　　　１５０ｇ
砂糖、酒、醤油　　　各大さじ２～３
キムチの素　　　　　大さじ２～３

片栗粉大さじ１＋水１００ml（水溶き片栗粉）

作り方

1. 白菜の軸をつけた状態で葉の間に肉を挟み、タコ糸で縛る。
2. 煮込鍋に1.と砂糖、酒、醤油、キムチの素を入れ、スチームツマミ【開】で蓋をし、中火にかける。ピーと鳴ったらスチームツマミ【閉】で弱火にし１５分煮込む。
3. 2.を取り出し、残り汁に水溶き片栗粉を少しずつ入れ火を通しとろみをつける。
4. 2.を3cm位に切り分け、切り口を上にして並べ、3.のとろみ汁をかけて出来上がり。