調理時間 40分
材料
胚芽米 3カップ
水 660ml(米の1割増し)
ツナ缶 1缶
ごぼう 10cm
バター 大さじ3
にんにく 1かけ
コンソメ 1個
酒、醤油 各大さじ1
塩 小さじ1
こしょう 適宜
作り方
- 鍋を中火にかけバター、にんにくを入れ、香りが出てきたらごぼうを入れ、少し炒める。
- 1の中に研いで水切りした米と調味料を入れ、弱火強で1~2分炒める。
- 2の中に水を入れ、よく混ぜ、ツナをのせ炊く。中火でピー2分、弱火で15分(胚芽米の場合)追い炊き10秒、蒸らし10分で出来上がり。