調理時間　２０分

材料

ニラ　　　　　　　　１／２束
ちくわ　　　　　　　２本
卵　　　　　　　　　１個
薄力粉　　　　　　　１／２カップ強
片栗粉　　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　１／２カップ
サラダ油　　　　　　大さじ２～３

〈タレ〉
醤油、酢　　各大さじ１
砂糖　　　　小１／２
ごま油　　　小１

作り方

1. ニラは３ｃｍ幅位、ちくわは１ｃｍ幅位にカットする。
2. 卵、薄力粉、片栗粉、水を混ぜ合わせた液の中に手順１を入れて混ぜ合わせる。
3. 多めのサラダ油で両面を焼く。