水無しで蒸し煮をするのでキャベツ本来の甘味、うま味、栄養がしっかりとわかります。
調理時間30分~40分
キャベツ 中1個 ベーコン 100g 玉ねぎ 小1個 バター 大さじ1 塩 小さじ1 こしょう 少々