調理時間　５０分

◎材料

Ａ．砂糖　　　　　　　　3/4カップ
Ａ．卵　　　　　　　　　Ｌ３個（常温）
Ａ．サラダ油　　　　　　大さじ３
Ｂ．薄力粉　　　　　　　３/４カップ
Ｂ．純ココア　　　　　　１/２カップ
Ｂ．ベーキングパウダー　小さじ１弱
くるみ　　　　　　　　　１/２カップ弱（手で小さくする）
レーズン　　　　　　　　１/４カップ弱
板チョコ　　　　　　　　１/２枚
ラム酒　　　　　　　　　大さじ１

バター　　　　　　　　　大さじ１/２（鍋に塗る）

粉砂糖　　　　　　　　　少々

◎作り方

1. ミニゴールドNEO中鍋の内面全体にバターを塗る。
   ミニゴールドNEO浅鍋は、フタをして弱火で予熱^※1する。
2. カッターにナイフ刃をセットし、(A)を入れ撹拌し、よく混ぜる。
3. (2)のカッターに(B)を入れ撹拌し、くるみ、レーズン、板チョコ、ラム酒を入れ混ぜる。
4. (3)をミニゴールドNEO深鍋に直接流し入れる。
5. (1)で予熱したミニゴールドNEO浅鍋でフタをして、とろ火で約３０～４０分焼く。表面が乾いたら^※2出来上がり。

（遠赤クッキングヒーターの場合）焼［２］で３０～４０分
※1　フタとして利用するミニゴールドNEO浅鍋は、夏は焼［４］、冬は焼［５］で予熱しておく。
※2　焼き上がり５分前位に焼き状態を確認。上面の乾きが甘い場合は、別の熱源で加熱した鍋をミニゴールドNEO浅鍋の上にのせてください。

（ＳＫクッキングコンロの場合）［３.８］で約３０～４０分

▼このお料理の動画はこちらです（YouTube）
https://youtu.be/1shYhEHMwCk

▼天火鍋で作る「ブラウニー」はこちらをご参照ください。
https://www.onabeyasan.com/recipe/365