調理時間３０分～４０分

材料

キャベツ　　　　　１個
コンビーフ　　　　２缶（２００ｇ）
砂糖、酒、醤油　　各大さじ２
片栗粉　　　　　　適量

作り方

1. キャベツの芯をペティナイフを使ってくりぬく。
2. キャベツの表面に十字の切り込みを入れ、コンビーフを詰め込む。
3. キャベツを丸ごとと調味料を煮込み鍋に入れ、スチームツマミ【開】で中火にかけﾋﾟｰと鳴ったらスチームツマミ【閉】でとろ火にして煮込む。（約３０～４０分）
4. 皿に移して、鍋に残ったタレを少し煮詰めて、片栗粉でとろみをつけてかけて出来上がり。