調理時間　１５分

材料

鶏胸肉　　　　　　１～２枚
塩、こしょう　　　少々
薄力粉　　　　　　適量
卵　　　　　　　　１個
油　　　　　　　　少々

作り方

1. 鶏胸肉は塩、こしょうして、薄力粉をつけ、溶いた卵に浸ける。
2. 鍋に油をしき、熱したところへ1.を入れ全体を焼いて出来上がり。（5～10分程度）

※胸肉の厚い部分は包丁で開き厚さをそろえると均等に焼けます。